ისტორიულ-გეოგრაფიული მხარე სამცხე-ჯავახეთი საქართველოს სამხრეთ ნაწილში მდებარეობს, მხარის ადმინისტრაციულ ცენტრს წარმოადგენს ახალციხე. სწორედ ახალციხეში მდებარეობს საქართველოში ერთერთი ყველაზე პოპულარული ტურისტული ატრაქცია -რაბათის ციხე: ციხის ისტორია IX საუკუნიდან იწყება XII–XIII საუკუნეებში ციხე ჯაყელების რეზიდენციად იქცა, იგი აღადგინეს და გააფართოვეს. სწორედ ამ დროიდან ჩნდება ტოპონიმი „ახალციხე“. გვიანი შუასაუკუნეების პერიოდში სამცხე-ჯავახეთი ოსმალების მართველობაში აღმოჩნდა,რამაც განაპირობა აღმოსავლური კულტურის გავრცელება და დომინირება. 2010-2012 წლებში ციხეს ჩაუტარდა ფუნდამენტური რეკონსტრუქცია და იგი ამ დროისთვის წარმოადგენს ევროპული და აზიური კულტურის სინთეზს.
რაბათის ტერიტორიაზე ფუნქციონირებს ისტორიულ-ეთნოგრაფიული მუზეუმი სადაც წარმოდგენილია სამცხე-ჯავახეთის ტერიტორიაზე აღმოჩენილი უძველესი საბრძოლო,სამეურნეო და ყოფიტი ნივთები.ასევე შუასაუკუნეების პერიოდის ხელნაწერები და ეთნოგრაფიული მასალები.
სამცხე ჯავახეთში მდებარეუბს ერთერთი მთავარი კულტურული ძეგლი- ვარძია- XII-XIII საუკუნეების კლდეში ნაკვეთი სამონასტრო კომპლექსია,რომელიც აშენებლია თამარ მეფის მეფობის დროს. ვარძია 2007 წლიდან იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობის წინასწარულ ნუსხაშია შეტანილი.
კომპანია „Vanilla sky“ გთავაზობთ სამცხე-ჯაახეთის ორდღიან ტურს:
პირველი დღე:
- გასვლა თბილისიდან (მგზავრობის ხანგრძლივობა 4 საათი )
- კურორტი ბორჯომი
- მწვანე მონასტერი
- ახალციხე,ლანჩი, სასტუმროში განთავსება
- რაბათის ციხე-კომპლექსი,
- სამცხე-ჯავახეთის ისტორიულ-ეთნოგრაფიული მუზეუმი
- ვახშამი
მეორე დღე:
- საუზმე
- გასვლა ვარძიის მიმართულებით
- სოფელი სარო
- ხერთვისის ციხე
- ვარძია,ლანჩი
- ვარძიის მონახულება
- გამომგზავრება თბილისში
- აწყურის ციხე
- თბილისი
Vanilla sky: თქვენი ოცნებები, ჩვენი ფრთები!